L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Ελαφρύ Έντερο | Σετ Εκκίνησης Για Γιαούρτι | Εκκινητικές Καλλιέργειες | 3 Εκκινητές Γιαουρτιού

3 Σετ Γιαουρτιού • 3 Βακτηριακά Στελέχη • Καλλιέργειες Εκκίνησης σε Κάψουλες • Ευέλικτη Δοσολογία • Έως 63 Παρτίδες Γιαουρτιού • Αναλυτικό Ηλεκτρονικό Βιβλίο • Υποστήριξη Πελατών

Τι Περιλαμβάνεται;

Το σετ εκκίνησης περιλαμβάνει 3 ξεχωριστά σετ γιαουρτιού.

Κάθε σετ εκκίνησης περιέχει:

• 4 κάψουλες Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 1 κάψουλα Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 2 κάψουλες Bifidobacterium longum BB536 (6 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

Συνολικά 7 κάψουλες ανά σετ εκκίνησης.

Το πλήρες σετ περιλαμβάνει:

• 12 κάψουλες Lactobacillus reuteri

• 3 κάψουλες Lactobacillus gasseri

• 6 κάψουλες Bifidobacterium longum

Συνολικά 21 κάψουλες.

Ευέλικτη Δοσολογία

Οι καλλιέργειες εκκίνησης παρέχονται σε μορφή καψουλών.

Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε πόσες κάψουλες θέλετε να χρησιμοποιήσετε για κάθε παρτίδα γιαουρτιού.

Κάθε σετ εκκίνησης περιέχει τον συνιστώμενο συνδυασμό και των τριών στελεχών για την παρασκευή μιας παρτίδας γιαουρτιού.

Πόσες Παρτίδες Γιαουρτιού Μπορώ να Φτιάξω;

Κάθε σετ εκκίνησης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας παρτίδας γιαουρτιού.

Το τελικό γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκκινητής για τις επόμενες παρτίδες.

Επιστημονικές μελέτες για τα γαλακτικά βακτήρια έχουν δείξει ότι η επαναλαμβανόμενη επανακαλλιέργεια είναι δυνατή σε πολλές γενιές. Στην πράξη, πολλοί χρήστες επανακαλλιεργούν επιτυχώς το γιαούρτι τους τουλάχιστον 10 φορές.

Ο Dr. William Davis προτείνει να ξεκινάτε ξανά με φρέσκες κάψουλες μετά από περίπου 20 επανακαλλιέργειες.

Αυτό σημαίνει ότι ένα σετ εκκίνησης μπορεί να παράγει έως και 21 παρτίδες γιαουρτιού (1 αρχική παρτίδα συν έως 20 επανακαλλιέργειες).

Το πλήρες σετ μπορεί επομένως να παράγει έως και 63 παρτίδες γιαουρτιού.

Τι Χρειάζομαι για να Φτιάξω Γιαούρτι;

Για να ετοιμάσετε γιαούρτι, θα χρειαστείτε:

1. Οι βακτηριακές καλλιέργειες που περιλαμβάνονται σε αυτό το σετ εκκίνησης

2. Γάλα

3. Μια συσκευή ζύμωσης ικανή να διατηρεί τη συνιστώμενη θερμοκρασία

4. (Κατάλληλες θρεπτικές ουσίες για τα βακτήρια, π.χ. ινουλίνη)

Για καλύτερα αποτελέσματα, προτείνουμε επίσης τη χρήση θερμομέτρου για να επαληθεύσετε την πραγματική θερμοκρασία ζύμωσης.

Πολλές συσκευές ζύμωσης δεν διατηρούν ακριβώς τη θερμοκρασία που εμφανίζεται στην οθόνη τους. Ένα απλό θερμόμετρο κουζίνας μπορεί να βοηθήσει να επιβεβαιωθεί ότι η επιθυμητή θερμοκρασία ζύμωσης επιτυγχάνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.

Η επιτυχημένη ζύμωση εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το γάλα που χρησιμοποιείται, η θερμοκρασία ζύμωσης και η διαθεσιμότητα κατάλληλων θρεπτικών ουσιών για τα βακτήρια.

Ο περιλαμβανόμενος οδηγός περιέχει λεπτομερείς οδηγίες προετοιμασίας και δοκιμασμένες συνταγές.

Θερμοκρασία Ζύμωσης

Ορίστε τη θερμοκρασία ζύμωσης στους 37°C (99°F) και ζυμώστε για 36 ώρες.

Η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της ζύμωσης είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχή προετοιμασία γιαουρτιού.

Συμπεριλαμβανόμενο E-Book και Οδηγίες

Το σετ εκκίνησης περιλαμβάνει πρόσβαση σε λεπτομερή ψηφιακό οδηγό.

Ο οδηγός περιέχει βήμα προς βήμα οδηγίες για την προετοιμασία γιαουρτιού, πληροφορίες για τη ζύμωση και πρακτικές συμβουλές για χρήση.

Η πρόσβαση παρέχεται μέσω κωδικού QR που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.

Εάν αντιμετωπίσετε δυσκολίες στην πρόσβαση στον οδηγό, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω email και θα σας στείλουμε τον σύνδεσμο απευθείας.

Εξυπηρέτηση Πελατών

Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την προετοιμασία του γιαουρτιού, τη ζύμωση, την αποθήκευση ή τη χρήση της εκκινητικής καλλιέργειας, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή.

Email: team@mygutmi.com

Συνήθως απαντάμε εντός μιας εργάσιμης ημέρας.

Κάθε παραγγελία περιλαμβάνει πρόσβαση στην ομάδα υποστήριξης πελατών μας, ώστε να μην είστε ποτέ μόνοι κατά τη διαδικασία ζύμωσης.

Πληροφορίες Προϊόντος

Lactobacillus reuteri

Πληροφορίες Στελέχους

Στέλεχος: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ποσότητα ανά κάψουλα: 5 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ρητίνη ακασίας

Lactobacillus gasseri

Πληροφορίες Στελέχους

Στέλεχος: BIO6369 (CNCM I-5076)

Ποσότητα ανά κάψουλα: 12 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ρητίνη ακασίας

Bifidobacterium longum

Πληροφορίες Στελέχους

Στέλεχος: BB536

Ποσότητα ανά κάψουλα: 6 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ρητίνη ακασίας

Βιώσιμη Συσκευασία και Αποθήκευση

Οι κάψουλες παρέχονται σε επανασφραγιζόμενο σακουλάκι κατασκευασμένο από 100% ανακυκλωμένο πλαστικό.

Η συσκευασία συνδυάζει πρακτική αποθήκευση με πιο βιώσιμη χρήση υλικών.

Η συσκευασία βοηθά στην προστασία των καλλιεργειών από την υγρασία κατά την αποθήκευση και το χειρισμό.

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Για βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, συνιστάται ψύξη.

Διασφάλιση Ποιότητας

Οι εκκινητικές μας καλλιέργειες παράγονται σε εγκατάσταση πιστοποιημένη κατά GMP που ειδικεύεται στην παραγωγή βακτηριακών καλλιεργειών.

Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε έλεγχο ποιότητας για ταυτότητα, καθαρότητα και αριθμό βιώσιμων κυττάρων πριν από την κυκλοφορία.

Οι διαδικασίες δοκιμών σταθερότητας και διασφάλισης ποιότητας χρησιμοποιούνται για να επαληθεύσουν ότι ο δηλωμένος αριθμός CFU διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται.